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FOR PER FOJANEGHE
Sarà possibile accedere al percorso a partire dalle ore 10:30 fino alle ore 13:00.
APERITIVO
APERITIVO
Müller Thurgau, cantina Mori Colli Zugna;
succo biologico della Val di Gresta.
ANTIPASTO
TRITTICO TRENTINO
Crostone con "zizam",
Tartare di carne salada,
Polenta fritta con lardo.
Accompagnato da uno Chardonnay, cantina Letrari.
3 €
PRIMO PIATTO
RISOTTO
Risotto con salsiccia, limone del Garda e rosmarino.
Accompagnato da un Lagrein Dunkel, cantina Madonna delle Vittorie.
6 €
SECONDO PIATTO
TAGLIATA DI MANZO
Tagliata di manzo con verdure della Val di Gresta, servita semplice o con formaggio.
Accompagnata da Marzemino Mas 'Est (Tenuta Fojaneghe), cantina Conti Bossi Fedrigotti.
12 €
DESSERT
PANNA COTTA
Panna cotta con piccoli frutti.
9 €
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